Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бисквитный торт «Снежок» — Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Этот белый бисквитный торт тает во рту, словно снежинки на ладони! Торт «Снежок» выглядит воздушным и нежным, будто на него действительно натрусился легкий снежок. Замечательный вариант торта с белыми бисквитными коржами для тех, кто не любит или не может употреблять какао и шоколад. Подробный пошаговый рецепт с фото поможет приготовить торт в два счёта!

Ингредиентыдля приготовления бисквитного торта «Снежок»:

  • мука — 300 г
  • сахар — 200 г
  • маргарин — 150 г
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 1 стакан
  • уксус — 1 ст.л.
  • ванильный сахар
  • сода — 1 ч.л.
  • разрыхлитель — 2 ч.л.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Рецепт приготовлениябисквитного торта «Снежок»:

Для приготовления бисквитного торта вам понадобятся три емкости для составных частей теста.

В первой миске сахар взбить с помощью миксера с размягченным маргарином и пакетиком ванильного сахара.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Добавить яйцо, опять взбить, затем вбить второе яйцо и ещё раз взбить.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Отдельно нужно тщательно перемешать просеянную муку с разрыхлителем и негашеной содой. Соду протереть через ситечко, чтобы не было комочков.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

В третьей ёмкости смешать чуть тёплое молоко с уксусом: оно на глазах начнет сквашиваться.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Муку всыпать в яично-сахарно-маргариновую смесь, перемешать, влить туда же молоко и опять тщательно перемешать.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

На дно разъемной формы положить промасленную бумагу. Вылить в форму тесто, распределить его ложкой, чтобы получился равномерный слой. Посередине коржа сделать углубление, чтобы готовый корж получился ровным.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Разогреть духовку, поставить в неё форму и выпекать корж на среднем огне примерно 25 — 30 минут, проверяя через 10, 20 минут степень поднятия и готовности. Если корж хорошо поднимается, но сыроват внутри — можно чуть-чуть убавить огонь, чтобы он не «опустился», но хорошо пропекся. А если корж, наоборот, поднимается медленно, тогда нужно немного добавить жару. Проверять готовность удобно деревянной шпажкой.

Готовый корж достать из формы, осторожно снять с донышка бумагу и выложить его на поднос. Разрезать корж нужно, когда он немного остынет, не то раскрошится.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Остывший корж разделить с помощью широкого ножа на два — три тонких коржика. Слегка побрызгать их пропиткой. Для нее можно взять и красное вино, но тогда на коржах появятся синие пятна. Поэтому лучше использовать коньяк или ром.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Теперь наступило время приготовить крем для нашего бисквитного торта. Для этого миксером взбить сгущенку со сливочным маслом.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Промазать кремом коржи, укладывая их друг на друга. Смазать также верхний корж и бока торта.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Натереть на мелкой тёрке на торт сверху белый шоколад Бока торта также обсыпать тертым белым шоколадом.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Для контраста посыпать торт сверху ещё и чёрным шоколадом, иначе торт получится «бледным».

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Наш бисквитный торт «Снежок» готов! Не забудьте дать ему хорошенько пропитаться.

Бисквитный торт «Снежок» - Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Этот бисквитный торт тает во рту, словно снежинки на ладонях!


instagram-lux.com - instagram web viewer
Бисквитный торт Снежок — Пошаговый рецепт с фото, Выпечка 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ